Paartaler Holzofenbrot

Paartaler Holzofenbrot backen mit Tradition

Auf unserem Hof hat das Brotbacken schon lange Tradition. Bereits die Oma von Manfred hat früher ihr eigenes Brot gebacken, allerdings nur für die eigene Familie. Da uns das bewahren alter Traditionen besonders am Herzen liegt, haben wir im Jahre 2008 auf unserem Hof eine eigene Backstube mit einem großen Holzofen eingerichtet.

Beste Zutaten und Hausgemachter Sauerteig

Wir verwenden für unser Brot nur bestes Mehl, dass wir von einer nahegelegenen Mühle beziehen.

Für alle unsere Brote verwenden wir nur unseren eigenen, hausgemachten Sauerteig, den wir jede Woche neu ansetzen. Dadurch zeichnet sich die gute Haltbarkeit und der frische Geschmack in unserem Brot aus.

Unsere Brotsorten

Vogls Roggenbrot – pur

Urtümlicher Geschmack und beste Frischhaltung
Zutaten: Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Salz

Bauernbrot

Würziges Mischbrot, passt zu allen Gelegenheiten.
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Salz, Hefe, Fenchel, Koriander, Anis, Kümmel

Mehrkornbrot

Helles Weizen-Roggen-Mischbrot mit hochwertigen Ölsaaten
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Hefe, Salz, Fenchel,
Koriander, Anis, Kümmel, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam

Dinkelschrotbrot

Unser Brot für die gesundheitsbewusste und schmackhafte Ernährung Zutaten: Dinkelschrot, Dinkelmehl, Sauerteig, Salz, Hefe, Honig, Apfelessig, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam

Brotgenuss auf Vorbestellung

Jeden zweiten und vierten Freitag im Monat heizen wir den Holzofen mit Kiefernholz ein. Dieses Holz verleiht dem Brot noch den besonderen
Geschmack, durch den Gehalt an Baumharzen.

Unser Brot wird ausschließlich auf Vorbestellung gebacken, da uns ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln wichtig ist.
Sehr gerne dürfen Sie bei uns Ihr Brot bestellen, dazu benötigen wir Ihre Brotbestellung bis Mittwoch in der entsprechenden Woche.

NEU: Lieferservice direkt nach Hause

Gerne beliefern wir Sie auch auf Wunsch mit unserem frischen Fleisch oder auch mit unseren hausgemachten Broten – Lieferservice ab Hof – bitte sprechen Sie uns an, damit wir die individuelle Lieferung zu Ihnen nach Hause, mit Ihnen vereinbaren können. (Mindestbestellwert pro Lieferung 40 ,–€ im Umkreis von ca. 35 km) Grundsätzlich orientieren sich die Termine für eine Lieferung ab Hof zu Ihnen nach Hause an den „Frischfleisch – und Brotbacktagen“.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Mail.

Bestellungsformular   

Brotsorte / Gewicht / Preis pro Brotlaib (brutto, incl. Mwst.) Bestellmenge
Vogls Roggenbrot
1 kg / 4,00 € pro Brotlaib
Bauernbrot
1 kg / 4,00 € pro Brotlaib
Mehrkornbrot
1 kg / 4,00 € pro Brotlaib
Dinkelschrotbrot
1 kg / 5,50 € pro Brotlaib
Ihre Kontaktdaten

Wir haben für Sie geöffnet jeden zweiten und vierten Freitag von 13:00 bis 18:00 Uhr

Bestellung per Telefon

08276 / 519 401

Bestellung per Fax

08276 / 519 399

Bestellung per E-Mail

info@voglhof.de

Bestellung Persönlich

Sulzer Str. 4, 86684 Pessenburgheim